Dinja je izvor vitamina C – 200 grama sadrži skoro cjelokupnu dnevnu potrebu za vitaminom, koji pomaže jačanju imunog sistema i održavanju zdravlja.
Takođe, bogata je i vitaminom A poboljšava metabolizam, a takođe pomaže u jačanju rožnjače oka i pomaže u povećanju vidne oštrine. Sadrži i vitamin E, vitamin B, bogata je kalijumom, neophodnim mineralom za normalizaciju krvnog pritiska i nesmetano funkcionisanje srca.
Recept za sladoled od dinje
– 300 mililitara pavlake za kuvanje
– 175 grama šećera u prahu
– jedan kilogram dinje
– sok od jednog limuna
bilo koje svježe bobičasto voće (opciono)
Priprema:
Pomiješajte šećer i pavlaku i stavite na laganu vatru. Miješajte dok ne proključa i potpuno se ne istopi šećer. Ostavite da se ohladi. Očišćenu i sitno isjeckanu dinju pomiješati sa sokom od jednog limuna i miksajte blenderom dok se ne dobije homogena masa.
U smjesu od dinje dodajte dobijeni krem od pavlake i šećera, pa mikserom dobro umutite dok se ne dobije glatka masa.
Ostavite u zamrzivaču šest sati ili preko noći. Prije serviranja možete ukrasiti bobičastim voćem.
Uživajte!
