Čvarci su nekada bili hrana siromašnih, danas mnogi građani sebi ne mogu da ih priušte. Ili, kad ih se požele, kupe 200-300 grama, pa ih u širokom luku zaobilaze narednih mjeseci, a kilogram košta i više od 35 KM.
Zato nije čudno što su u marketima, uglavnom, dostupna pakovanja od 100, 150 i 200 grama, jer, s obzirom na standard mnogih građana, neka veća zbog previsoke cijene, jednostavno, ne bi imala dobru prođu.
To potvrđuje i podatak da, u zavisnosti od proizvođača, 100 grama čvaraka košta između 3 i 4,5 KM. Nije teško izračunati da bi onaj ko kupi kilogram, za ovo zadovoljstvo u prosjeku morao da iskešira oko 35 KM.
Tačnije, za kilogram čvaraka mogu da se kupe čak 3 kilograma svinjskog buta, s obzirom na to da cijena ovog mesa u marketima iznosi 12 KM. Na tržištu se može naći i pakovanje „duvan“ čvaraka od 150 grama, čija je cijena vrtoglavih 6 KM.
Veći ljubitelji čvaraka su penzioneri koji svojim primanjima, nažalost, rijetko kad mogu sebi da priušte ovu namirnicu.
– Kad sam bio dijete, čvarke nismo htjeli ni da pogledamo. Nismo bogzna kako živjeli, al bismo pred zimu klali svinje, pa je bilo i čvaraka. E, sad kad ih volim, uglavnom mogu samo da ih gledam. Ponekad kupim 200 grama, baba i ja se počastimo i to je to, za duži vremenski period. Stvarno su preskupi, posebno za nas penzionere – kaže Miloš V. iz Banjaluke, piše Srpska info.
